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Se acercan las fechas donde más brindis se llevan a cabo por metros cuadrado… Y la elección del espumoso con el que celebramos las fiestas y brindamos por el año nuevo no debe dejarse para el final.
Tanto como el menú de Noche Buena o Navidad, los vinos y cavas son imprescindibles para que todo salga redondo en las fechas más señaladas (y familiares!) del año.
LA BODEGA
www.juveycamps.com Sin aditivos químicos y respetando 7 años de barbecho para que la tierra descanse. Estas son solo dos de las características que le otorgaron a los cavas Juvé & Camps la certificación de cultivo ecológico en 2015.
"Desde la recogida de la uva hasta el prensado, Juvé & Camps protege y cuida cada una de las variedades para garantizar así la máxima expresión de sus cavas y vinos, la mejora de la calidad de sus productos para con el consumidor y el compromiso y respeto con la naturaleza." www.juveycamps.com La bodega decidió apostar por una elaboración basada en un profundo respeto por el entorno y el medio ambiente. Así, en 2015 y tras 3 años de reconversión de los viñedos elaboraron la primera horneada de cavas y vinos 100 % ecológicos.
Te has decidido ya?
Reserva de la Familia, cava insignia de la bodega. www.juveycamps.com www.juveycamps.com
